Inte långt från Piazza San Marco ligger en handfull trattoriaer i grannskapet, där lokalbefolkningen kryper över tallrikar med spaghetti. Stanna till vid en av stadens allestädes närvarande gelaterier för en eftermiddagshämtning, eller bege dig till yttersta sestieri (distrikt) för buzzy bacari (barer) som serverar Campari spritz och snacks.
Finmiddag
Det finns många fina matställen i Venedig, ett favoritmål för de rika och berömda. Det finns o en strikt klädkod, så kolla när du bokar.
Venedigs fina restauranger: Locanda Cipriani (Piazza Santa Fosca, Torcello), Antica Osteria Cera (Via Marghera 24) och Venissa (Fondamenta di Santa Caterina 3).
Bacari
Unikt för Venedig, bacari är barer där lokalbefolkningen går för aperitivo och chicchetti (små tallrikar med tapasliknande bett). Venetianer tenderar att bege sig till sin lokala bacari för att dricka ett arbete eller för en cocktail före middagen med vänner. Venedigs finaste bacari: Al Bottegon (Fondamenta Nani 992), Ai DiVini (Fondamenta Trapolin 5905) och Osteria al Squero (Dorsoduro 943–4).
Barer
För att inte misstas med den anglosaxiska termen för bar, är dessa kaffeserveringsbarer där venetianerna går för sitt frukostkaffe och brioche (söt croissant). Om du besöker före klockan 11, beställ en krämig cappuccino; när som helst som kräver antingen en espresso eller en macchiato (en espresso med en extra sked ångad mjölk).
Venedigs bästa barer: Bar Puppa, Bar Pasticceria di Chiusso Pierino (Salizzada dei Greci 3306), Tonolo (Calle S. Pantalon 3764).
Gelaterie
Gelato är ett sätt att leva i Venedig, där lokalbefolkningen träffas för glass när som helst på dagen.
Venedigs största gelateri: Grom gelato (Campo San Barnaba), Boutique del Gelato (Salizzada San Lio 5727) och Gelateria Nico (Fodamenta Zattere al Ponte Longo 922).
Trattoria och Osterias
Venetianska trattoriaer är små, familjeägda anläggningar med korta menyer, medan osterior traditionellt fokuserar på viner, med några rätter på en meny som ändras dagligen.
Venedigs främsta trattoriaer och osterier: La Vedova (Calle Cà d’Oro 3912), Osteria Ai Osti och Alla Ciurma (Calle Galiazza 406/A).
RIALTO MARKNAD
Lev som en venetianer och bege dig till den dagliga Rialto -marknaden, där färgglada bås som kantar Canal Grande i San Polo staplas högt med färsk frukt och grönsaker. Intill ligger fiskmarknaden Pescaria; på morgonen säljer fiskare dagens fångst av bläckfisk, bläckfisk, krabbor och svärdfisk. Kom till lunchtid, fiskarna lagar allt som inte har sålts och vänder ut tallrikar med nystekt fisk och skålar med heta skaldjursrisotto för bara några euro styck. Se till att du inte lämnar ditt besök för sent – några bås är kvar på eftermiddagen.