Κοντά στην πλατεία Αγίου Μάρκου βρίσκονται μια χούφτα τρατορίες της γειτονιάς, όπου οι ντόπιοι στριμώχνονται πάνω από πιάτα μακαρόνια. Σταματήστε σε μια από τις πανταχού παρούσες gelaterie της πόλης για απογευματινό pick-up ή κατευθυνθείτε στο εξωτερικό sestieri (συνοικίες) για πολύβουα μπακάρι (μπαρ) που σερβίρουν Campari spritz και σνακ.
Καλό φαγητό
Υπάρχουν πολλές εξαιρετικές επιλογές για φαγητό στη Βενετία, έναν αγαπημένο προορισμό των πλούσιων και των διάσημων. Υπάρχει αυστηρός κωδικός ένδυσης, οπότε ελέγξτε κατά την κράτηση.
Τα καυτά σημεία της Βενετίας: Locanda Cipriani (Piazza Santa Fosca, Torcello), Antica Osteria Cera (Via Marghera 24) και Venissa (Fondamenta di Santa Caterina 3).
Μπακάρι
Μοναδικό για τη Βενετία, το μπακάρι είναι μπαρ όπου οι ντόπιοι πηγαίνουν για απεριτίβο και σικέτι (μικρά πιάτα από μπουκιά που μοιάζουν με τάπας). Οι Βενετοί τείνουν να κατευθύνονται στο τοπικό τους μπακάρι για ποτά ή δουλειά ή για κοκτέιλ πριν το δείπνο με φίλους. Το καλύτερο μπακάρι της Βενετίας: Al Bottegon (Fondamenta Nani 992), Ai DiVini (Fondamenta Trapolin 5905) και Osteria al Squero (Dorsoduro 943–4).
Μπάρες
Για να μην μπερδευτούμε με τον αγγλοσαξονικό όρο για μπαρ, αυτά τα μπαρ που σερβίρουν καφέ είναι εκεί όπου οι Βενετοί πηγαίνουν για το πρωινό τους καφέ και μπριός (γλυκό κρουασάν). Εάν επισκέπτεστε πριν τις 11 το πρωί, παραγγείλετε ένα κρεμώδες καπουτσίνο. οποτεδήποτε ένα er που απαιτεί είτε εσπρέσο είτε μακιάτο (εσπρέσο με μια κουταλιά γάλα στον ατμό).
Τα καλύτερα μπαρ της Βενετίας: Bar Puppa, Bar Pasticceria di Chiusso Pierino (Salizzada dei Greci 3306), Tonolo (Calle S. Pantalon 3764).
Gelaterie
Το Gelato είναι ένας τρόπος ζωής στη Βενετία, με τους ντόπιους να συναντιούνται για παγωτό οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Η μεγαλύτερη gelaterie της Βενετίας: Grom gelato (Campo San Barnaba), Boutique del Gelato (Salizzada San Lio 5727) και Gelateria Nico (Fodamenta Zattere al Ponte Longo 922).
Τρατορίας και Οστερίας
Οι βενετσιάνικες τρατορίες είναι μικρές, οικογενειακές εγκαταστάσεις με σύντομα μενού, ενώ οι οστερίες παραδοσιακά εστιάζουν στα κρασιά, με μερικά πιάτα σε ένα καθημερινό μενού που αλλάζει.
Οι κορυφαίες τρατορίες και οστερίες της Βενετίας: La Vedova (Calle Cà d’Oro 3912), Osteria Ai Osti και Alla Ciurma (Calle Galiazza 406/A).
ΑΓΟΡΑ RIALTO
Ζήστε σαν Ενετός και κατευθυνθείτε στην καθημερινή αγορά του Ριάλτο, όπου οι πολύχρωμοι πάγκοι που βρίσκονται στο Grand Canal στο Σαν Πόλο είναι γεμάτοι με φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Δίπλα βρίσκεται η αγορά ψαριών Pescaria. το πρωί, οι ψαράδες πωλούν τα αλιεύματα της ημέρας από χταπόδι, καλαμάρια, καβούρια με μαλακό κέλυφος και ξιφία. Ελάτε το μεσημέρι, οι ψαράδες μαγειρεύουν ό, τι δεν έχει πουληθεί, βγάζοντας πιάτα με φρεσκοτριμμένο ψάρι και μπολ με ζεστό ριζότο θαλασσινών για λίγα μόνο ευρώ το καθένα. Βεβαιωθείτε ότι δεν θα αφήσετε την επίσκεψή σας πολύ αργά – λίγοι πάγκοι έχουν απομείνει το απόγευμα.