IT051

מזון באיטליה

המסורות הגסטרונומיות של איטליה הן פסיפס תוסס, עם התמחויות שונות מעיר לעיירה. למרות שמפורסמות ביינות שלה, בירות מלאכה נהנות מרנסנס, ומשקאות אפריטיבו נשארים פופולריים.     פירנצה וטוסקנה מרקילי שעועית עשירים, לחם קלוי ועליו פטה כבד עוף וסטייקים מבקר צ'יאנינה מוערכים שולטים כאן. מה אוכלים: ריבוליטה (מרק לחם וירקות) באיל לטיני, סטייק צ'יאנינה בטרטוריה מריו […]

מזון באיטליה Read More »

חיים יומיים באיטליה

החיים האיטלקיים מושרשים במשפחה וברשת של חברים קרובים. כפי שראינו, הם אלה שתמיד אפשר לסמוך עליהם. גישה זו הובילה לתפיסת חיים מציאותית וקצת פסימית.     דיור בערים רוב האיטלקים גרים בדירות שכורות, אך בפרברים ובעיירות וכפרים קטנים משפחות מחזיקות בתים משלהן. דיור קשה ביותר להשיג באיטליה, ואנשים רבים ממתינים שנים לפני שהם עוברים לבית

חיים יומיים באיטליה Read More »