Ikke langt fra Piazza San Marco ligger en håndfuld nabolagstrattorier, hvor lokalbefolkningen klemmer sig over tallerkener med spaghetti. Stop ved en af byens allestedsnærværende gelaterier for en pick-up om eftermiddagen, eller tag til den ydre sestieri (distrikter) for buzzy bacari (barer), der serverer Campari spritz og snacks.
Spise fint
Der er mange fine spisemuligheder i Venedig, en yndlingsdestination blandt de rige og berømte. Der er en streng klædningskode, så tjek, når du booker.
Venedigs udsøgte hotspots: Locanda Cipriani (Piazza Santa Fosca, Torcello), Antica Osteria Cera (Via Marghera 24) og Venissa (Fondamenta di Santa Caterina 3).
Bacari
Unikt for Venedig, bacari er barer, hvor lokalbefolkningen går til aperitivo og chicchetti (små tallerkener med tapaslignende bid). Venetianere har en tendens til at tage til deres lokale bacari for at få en drink før arbejdet eller for en cocktail før middagen med venner. Venedigs fineste bacari: Al Bottegon (Fondamenta Nani 992), Ai DiVini (Fondamenta Trapolin 5905) og Osteria al Squero (Dorsoduro 943–4).
Barer
For ikke at tage fejl af den angelsaksiske betegnelse for bar, er disse kaffebarer, hvor venetianere går til deres morgenkaffe og brioche (sød croissant). Hvis du besøger inden kl. 11, kan du bestille en cremet cappuccino; når som helst, der kræver enten en espresso eller en macchiato (en espresso med en ekstra skefuld dampet mælk).
Venedigs bedste barer: Bar Puppa, Bar Pasticceria di Chiusso Pierino (Salizzada dei Greci 3306), Tonolo (Calle S. Pantalon 3764).
Gelaterie
Gelato er en livsstil i Venedig, hvor lokalbefolkningen mødes til is når som helst på dagen.
Venedigs største gelateri: Grom gelato (Campo San Barnaba), Boutique del Gelato (Salizzada San Lio 5727) og Gelateria Nico (Fodamenta Zattere al Ponte Longo 922).
Trattoriaer og Osterier
Venetianske trattoriaer er små, familiedrevne virksomheder med korte menuer, mens osterier traditionelt fokuserer på vine, med et par retter på en daglig skiftende menu.
Venedigs bedste trattoriaer og osterier: La Vedova (Calle Cà d’Oro 3912), Osteria Ai Osti og Alla Ciurma (Calle Galiazza 406/A).
RIALTO MARKED
Lev som en venetianer og tag til det daglige Rialto -marked, hvor farverige boder langs Canal Grande i San Polo er stablet højt med frisk frugt og grønt. Ved siden af er fiskemarkedet Pescaria; om morgenen sælger fiskere dagens fangst af blæksprutter, blæksprutter, blødskallede krabber og sværdfisk. Kom til frokost, fiskerne laver det, der ikke er blevet solgt, og viser tallerkener med friskstegt fisk og skåle med varm hot seafood risotto til kun et par euro hver. Sørg for, at du ikke forlader dit besøg for sent – få boder er tilbage om eftermiddagen.